Enige dagen terug, berichte ik al dat Noi , onze favoriete serveerster van de markt, de zaak ,waar ze werkte heeft overgenomen. Ee
n 4 tal jaren terug kwamen we hier toevallig te zitten, daar we in en andere zaak niet meer de service vonden, die we gewend waren [overname] Noi was 1 der serveersters en ze viel ons op ,dat ze er leuk uitzag , vlot was, wat Engels sprak, bijna geen fouten maakte etc. Wat later ging ze naar Engeland mert een ,,sponsor,,,maar haakte gelukkig af, zodat ze daar weer in de bediening kwam. Wij blij en zij weer gelukkig!!
Enige weken terug kon zij ,deze zaak overnemen [inventaris , dus ons ook] Ik noemde de zaak altijd in mijn prikken,het Smootcafe, achteraf [vorige week ,zag ik, dit was ,, Tivolie,,. Maar een nieuw begin, mag in dit geval ook een nieuwe naam hebben , iets Hollands , maar internationaal klinken. Ook in de aankleding , moet iets van de zaaknaam naar voren komen ,mijn horeca ervaring, op dit gebied!!!
Ik vroeg hier op deze prik [doordat velen prikkers er met ons een biertje hebben gedronken] om een nieuwe naam te bedenken.
Adpattaya zij idee vond ik het beste, herkenbaar en de zaak wat aan te kleden met foto,s van molens van het internet [vergroot] dus mij suggestie, breng wat mee uit Nld ,wat met molens te maken heeft komt grotendeels te vervallen ,!!!!!! maar het mag nog steeds!!!!
De naam is nu <<<<<<<<<< Noi's food & drink----tavern ,,the Mill,,>>>>>>>>>>>
Het grote houten uithangbord was gisteren klaar en heb het als cadeau gegeven ,, A zeggen is ook B zeggen,, het toeval was erwas net een monnik , de zaak aan het inzegenen en het bord werd gelijk hetzelfde gedaan en voorzien van boeddhistische tekens .
Wat is er verder veranderd , ze is iedere dag geopend vanaf 10 uur tot de laatste klanten wegzijn. Er zijn Hollandse snack" zoals een Bitterbal, Kroket, Tostie en het zal uitbreiden naar vraag!!!
Op mijn aanraden ,een koekje bij de koffie en wat lageere bierprijzen ,door de grote concurentie!! Als de handdoek bij het toilet nat is, meld het even, als ze er zelf geen erg in hebben.
Er zijn plannen om er een kleine Snooker neer te zetten en misschien is het keuk om op b.v zondagmiddag te kaarten [klaverjassen ?] veel is er mogenlijk, b.v een verjaardag met,, live music,, etc. etc,
Daar het nog steeds akelig stil is en haar banklening weinig is , wil ik voor wat gezellige aankleding, mijn geregelde stamtafel vrienden een kleine bijdrage vragen , denk aan 100 baht , wat absoluut niet verplicht is ,[zeg toe bij prive berichten] bij toezegging en je komt pas in december , wil ik het voorschieten. ik denk ook aan een foto collage van foto's uit het verleden in deze zaak. Degene waar ik van het e mail adres hebt, stuur ik een persoonlijk mailtje.
Waarom doe ik dit, !!!!
gewoon om door de weeks en weekends, een ontmoetingsplaats te hebben , centraal gelegen!!!
Verder: 1 van onse marktgasten is komende weken weer vrijgezel , ik maar 3 dagen.Mij eerste bananenboom trossen liggen nu geplukt te rijpen.Groeide er maar,, ouwe kaas,,aan die bomen.
Mijn eerste steunzolen hier laten aanmeten en gekocht, bij de Walker [Ruud Steunzool, Nederlander] Voor de personen die mij kennen, het met een ,,hupje,, lopen, kwam doordat mij rechterbeen 2 cm korter was geworden, na fatale glij partij
Hier in Pattaya, hebben 2 gezworen,,bloodbrothers,, nu enorme ,haatneigingen, wederzijds!!
Ik ben nog stteeds blij ,dat de Thaien gek op sport zijn , vele uitzendinge rechtstreeks van Nederlandse clubs en het Oranje team!!
Ook bij met de wieler wedstrijden die Eurosport uitzend, gisteren b.v een prachtige finale in de ronde van Spanje!!!Vanavond 010-020 , ik hoop daarna er een paar te kunnen kwallen in mijn kennisen kring